한식조리기능사
한식 음식 조리, 한식 재료 손질·가공, 한식 메뉴 개발 등의 업무를 수행하는 기능자
문제 목록
문제 1221
다음 표는 질병별 예방 가능 사망률이다. 예방 효과가 가장 큰 질병은?
📊 표 데이터
| 질병 | 예방가능 사망률(%) |
|---|---|
| 폐암 | 28 |
| 간질환 | 42 |
| 심장병 | 35 |
| 뇌졸중 | 38 |
정답: 간질환
예방 가능 사망률이 높을수록 예방으로 줄일 수 있는 사망이 많습니다. 표에서 간질환이 42%로 가장 높아 예방 효과가 큽니다.
📚 추천 학습 문제
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
정답: 예방접종
1차 예방은 질병 발생 전 건강증진과 특수예방입니다. 예방접종은 특수예방으로 1차 예방에 해당합니다. 조기발견과 치료는 2차, 재활은 3차 예방입니다.
다음 중 집단면역(herd immunity)에 대한 설명으로 옳은 것은?
다음 중 집단면역(herd immunity)에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답: 일정 비율 이상이 면역을 가지면 전파가 억제된다
집단면역은 인구 중 일정 비율 이상이 면역을 가질 때 감염병 전파가 억제되는 현상입니다. 예방접종률이 높을수록 미접종자도 간접적으로 보호받습니다.
문제 1222
다음 중 수술부위 감염 예방을 위한 방법으로 적절하지 않은 것은?
정답: 광범위 항생제 장기사용
수술부위 감염예방은 무균술, 예방적 항생제, 수술시간 단축이 중요합니다. 광범위 항생제 장기사용은 내성균 발생 위험이 있습니다.
📚 추천 학습 문제
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
정답: 예방접종
1차 예방은 질병 발생 전 건강증진과 특수예방입니다. 예방접종은 특수예방으로 1차 예방에 해당합니다. 조기발견과 치료는 2차, 재활은 3차 예방입니다.
다음 중 병원감염 중 요로감염의 주요 원인균은?
다음 중 병원감염 중 요로감염의 주요 원인균은?
정답: 대장균
병원 내 요로감염의 가장 흔한 원인균은 대장균(E. coli)입니다. 카테터 관련 요로감염의 약 40%가 대장균에 의해 발생합니다.
문제 1223
다음 중 지역사회 보건사업 계획 수립 과정의 올바른 순서는?
정답: 현황파악 → 우선순위 설정 → 목표설정 → 수행계획 → 평가계획
지역사회 보건사업 계획은 현황파악 → 우선순위 설정 → 목표설정 → 수행계획 수립 → 평가계획 수립의 순서로 진행됩니다.
📚 추천 학습 문제
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
정답: 예방접종
1차 예방은 질병 발생 전 건강증진과 특수예방입니다. 예방접종은 특수예방으로 1차 예방에 해당합니다. 조기발견과 치료는 2차, 재활은 3차 예방입니다.
문제 1224
다음 보기 중 기본재생산수(R0)가 1보다 클 때의 의미를 모두 고른 것은?
【보기】
정답: ㄱ, ㄴ, ㄷ
R0>1은 감염 확산, 유행 가능성, 방역 필요를 의미합니다. 자연 소멸은 R0<1일 때 가능합니다.
📚 추천 학습 문제
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
정답: 예방접종
1차 예방은 질병 발생 전 건강증진과 특수예방입니다. 예방접종은 특수예방으로 1차 예방에 해당합니다. 조기발견과 치료는 2차, 재활은 3차 예방입니다.
다음 표는 흡연과 폐암의 관계를 조사한 결과이다. 상대위험도(relative risk)는?
다음 표는 흡연과 폐암의 관계를 조사한 결과이다. 상대위험도(relative risk)는?
표:
정답: 4
상대위험도 = (흡연자 발생률)/(비흡연자 발생률) = (200/2000)/(50/2000) = 0.1/0.025 = 4입니다.
문제 1225
다음 중 병원 진료의 연속성을 높이는 방법으로 적절하지 않은 것은?
정답: 의료진 잦은 교체
진료 연속성은 의무기록 공유, 진료 연계, 퇴원계획으로 향상됩니다. 의료진 잦은 교체는 연속성을 저해합니다.
📚 추천 학습 문제
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
정답: 예방접종
1차 예방은 질병 발생 전 건강증진과 특수예방입니다. 예방접종은 특수예방으로 1차 예방에 해당합니다. 조기발견과 치료는 2차, 재활은 3차 예방입니다.
문제 1226
다음 중 학생 건강검진에서 발견된 질환의 사후관리로 적절한 것은?
정답: 보호자 통보 및 치료 연계
건강검진 후 발견된 질환은 보호자 통보, 의료기관 연계, 추적관리가 필요합니다. 방치는 적절한 조치가 아닙니다.
📚 추천 학습 문제
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
다음 보기 중 학교보건사업의 내용을 모두 고른 것은?
다음 보기 중 학교보건사업의 내용을 모두 고른 것은?
보기:
정답: ㄱ, ㄴ, ㄷ
학교보건사업은 보건교육, 건강검진, 환경위생 관리를 포함합니다. 교과과정 편성은 교육과정의 영역으로 보건사업과 구별됩니다.
문제 1227
다음 중 지역사회 건강조사의 목적으로 적절하지 않은 것은?
정답: 개인 진료 제공
지역사회 건강조사는 건강수준 파악, 보건사업 근거, 정책수립 자료를 제공합니다. 개인 진료는 조사 목적이 아닙니다.
📚 추천 학습 문제
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
다음 중 도시와 농촌의 보건문제 차이점으로 옳지 않은 것은?
다음 중 도시와 농촌의 보건문제 차이점으로 옳지 않은 것은?
정답: 농촌의 감염병 발생률이 높다
농촌은 노인인구 비율이 높고, 의료접근성이 낮으며, 응급의료가 취약합니다. 감염병 발생률이 도시보다 항상 높은 것은 아닙니다.
문제 1228
다음 표는 연령별 사망원인이다. 청소년기 주요 사망원인은?
📊 표 데이터
| 연령 | 1위 사망원인(%) |
|---|---|
| 0-9세 | 선천기형(35%) |
| 10-19세 | 자살(45%) |
| 20-39세 | 자살(38%) |
| 40-59세 | 암(40%) |
정답: 자살
표에서 10-19세 청소년기의 주요 사망원인은 자살(45%)로 가장 높습니다.
📚 추천 학습 문제
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
다음 표는 어느 지역의 5대 사망원인이다. 순환기계 질환으로 인한 사망률의 합은?
다음 표는 어느 지역의 5대 사망원인이다. 순환기계 질환으로 인한 사망률의 합은?
표:
정답: 107.1
순환기계 질환인 심장질환(62.4)과 뇌혈관질환(44.7)의 합은 107.1(인구 10만명당)입니다.
문제 1229
다음 보기 중 의료취약지 지원 방안을 모두 고른 것은?
【보기】
정답: ㄱ, ㄴ, ㄷ
의료취약지는 공공의료 확충, 원격의료, 의료인력 지원이 필요합니다. 민간병원 폐쇄는 문제를 악화시킵니다.
📚 추천 학습 문제
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
정답: 예방접종
1차 예방은 질병 발생 전 건강증진과 특수예방입니다. 예방접종은 특수예방으로 1차 예방에 해당합니다. 조기발견과 치료는 2차, 재활은 3차 예방입니다.
다음 중 의료취약지 지원 사업이 아닌 것은?
다음 중 의료취약지 지원 사업이 아닌 것은?
정답: 상급종합병원 지정
의료취약지 지원에는 공중보건의사 배치, 원격의료, 이동진료가 있습니다. 상급종합병원 지정은 도시 대형병원 관련 제도입니다.
문제 1230
다음 중 감염관리실의 역할이 아닌 것은?
정답: 환자 직접 치료
감염관리실은 감염감시, 격리지침, 직원교육을 담당합니다. 환자 직접 치료는 진료부서의 역할입니다.
📚 추천 학습 문제
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
다음 중 병원감염 중 요로감염의 주요 원인균은?
다음 중 병원감염 중 요로감염의 주요 원인균은?
정답: 대장균
병원 내 요로감염의 가장 흔한 원인균은 대장균(E. coli)입니다. 카테터 관련 요로감염의 약 40%가 대장균에 의해 발생합니다.
📋 시험 정보
📚 시험과목
📄 필기시험 과목
🔧 실기시험 과목
📝 검정방법 및 합격기준
📄 필기시험
객관식 4지택일형 (60문항, 1시간)
합격기준
과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상
🔧 실기시험
작업형 (1시간 30분)
합격기준
100점 만점에 60점 이상
🎯 직무정의
한식 조리 업무를 수행하는 전문 기능인
📈 출제경향
상시검정 12종목 중 하나로 운영되며, 필기시험은 개인별 시험 종료 즉시 합격자 발표가 이루어집니다. 필기시험의 유효기간은 2년이며, 필기시험에 합격하고 2년 안에 실기시험에 합격해야 자격증을 취득할 수 있습니다.
📋 출제기준
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📊 통계
📝 필기시험
🔧 실기시험
👥 성별
📈 연도별 추이 (필기시험 기준)
| 구분 | 2024년 | 2023년 | 2022년 |
|---|---|---|---|
| 접수자 | 76,070 | 80,553 | 83,501 |
| 응시자 | 65,022 | 67,640 | 68,845 |
| 합격자 | 25,749 | 28,597 | 30,139 |
📈 합격률 트렌드
📊 응시자 수 트렌드
👥 성별 통계 분포
📚 학습자료
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