한식조리기능사
한식 음식 조리, 한식 재료 손질·가공, 한식 메뉴 개발 등의 업무를 수행하는 기능자
문제 1440개
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총 1440문제 중
1121-1130번
문제 1121
난이도: 중
공중보건
의료자원
객관식
다음 표는 지역별 의료자원 현황이다. 인구당 의사 수가 가장 적은 지역은?
📊 표 데이터
| 지역 | 의사 수 | 인구(천명) |
|---|---|---|
| A지역 | 500 | 200 |
| B지역 | 600 | 250 |
| C지역 | 400 | 180 |
| D지역 | 550 | 220 |
정답: C지역
인구 1,000명당 의사 수: A지역 500/200=2.5, B지역 600/250=2.4, C지역 400/180=2.22, D지역 550/220=2.5. C지역이 2.22명으로 가장 적습니다.
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추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 하
수인성 감염병
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
추천 3
난이도: 중
예방의 단계
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
정답: 예방접종
1차 예방은 질병 발생 전 건강증진과 특수예방입니다. 예방접종은 특수예방으로 1차 예방에 해당합니다. 조기발견과 치료는 2차, 재활은 3차 예방입니다.
문제 1122
난이도: 상
공중보건
One Health
객관식
다음 보기 중 One Health 개념에 포함되는 분야를 모두 고른 것은?
【보기】
ㄱ.인간 건강
ㄴ.동물 건강
ㄷ.환경 건강
ㄹ.경제 건강
정답: ㄱ, ㄴ, ㄷ
One Health는 인간, 동물, 환경 건강의 상호연관성을 인식하고 통합적으로 접근하는 개념입니다. 경제는 영향요인이지만 핵심 구성요소는 아닙니다.
📚 추천 학습 문제
추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 중
예방의 단계
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
정답: 예방접종
1차 예방은 질병 발생 전 건강증진과 특수예방입니다. 예방접종은 특수예방으로 1차 예방에 해당합니다. 조기발견과 치료는 2차, 재활은 3차 예방입니다.
추천 3
난이도: 상
집단면역
다음 중 집단면역(herd immunity)에 대한 설명으로 옳은 것은?
다음 중 집단면역(herd immunity)에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답: 일정 비율 이상이 면역을 가지면 전파가 억제된다
집단면역은 인구 중 일정 비율 이상이 면역을 가질 때 감염병 전파가 억제되는 현상입니다. 예방접종률이 높을수록 미접종자도 간접적으로 보호받습니다.
문제 1123
난이도: 중
공중보건
병원 운영지표
객관식
다음 중 병상 가동률 계산식으로 옳은 것은?
정답: (연입원환자수 ÷ 연병상수) × 100
병상 가동률 = (연입원환자수 ÷ 연병상수) × 100입니다. 실제 사용된 병상일수를 가용 병상일수로 나눈 비율입니다.
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추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 하
수인성 감염병
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
추천 3
난이도: 중
예방의 단계
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
정답: 예방접종
1차 예방은 질병 발생 전 건강증진과 특수예방입니다. 예방접종은 특수예방으로 1차 예방에 해당합니다. 조기발견과 치료는 2차, 재활은 3차 예방입니다.
문제 1124
난이도: 상
공중보건
직업성 암
객관식
다음 중 직업성 암의 원인물질과 표적장기의 연결이 틀린 것은?
정답: 크롬 - 간암
석면-폐암/중피종, 벤젠-백혈병, 비소-피부암/폐암이 맞습니다. 크롬은 폐암과 관련이 있으며, 간암의 주요 직업성 원인은 염화비닐입니다.
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추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 중
예방의 단계
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
정답: 예방접종
1차 예방은 질병 발생 전 건강증진과 특수예방입니다. 예방접종은 특수예방으로 1차 예방에 해당합니다. 조기발견과 치료는 2차, 재활은 3차 예방입니다.
추천 3
난이도: 중
산업보건
다음 중 근골격계 질환 예방을 위한 인간공학적 개선 방법으로 적절하지 않은 것은?
다음 중 근골격계 질환 예방을 위한 인간공학적 개선 방법으로 적절하지 않은 것은?
정답: 장시간 연속 작업
작업대 높이 조절, 중량물 취급 도구, 작업 자세 개선은 인간공학적 개선입니다. 장시간 연속 작업은 오히려 근골격계 질환 위험을 증가시킵니다.
문제 1125
난이도: 중
공중보건
건강보험 보장성
객관식
다음 중 건강보험 보장성 강화 정책에 해당하지 않는 것은?
정답: 보험료 인상
보장성 강화는 급여 확대, 본인부담 경감, 비급여 축소를 통해 이루어집니다. 보험료 인상은 재정 확보 방안이지 보장성 강화 정책이 아닙니다.
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추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 하
수인성 감염병
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
추천 3
난이도: 중
건강보험
다음 중 국민건강보험의 특징으로 옳지 않은 것은?
다음 중 국민건강보험의 특징으로 옳지 않은 것은?
정답: 전액 무료 의료
국민건강보험은 강제가입, 소득재분배 기능, 단일보험자 체계가 특징입니다. 본인부담금이 있어 전액 무료는 아닙니다.
문제 1126
난이도: 하
공중보건
식품 위해요소
객관식
다음 중 식품의 위해요소 중 생물학적 위해요소에 해당하지 않는 것은?
정답: 농약
세균, 바이러스, 기생충은 생물학적 위해요소입니다. 농약은 화학적 위해요소에 해당합니다.
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추천 1
난이도: 중
식품안전
생선회의 기생충 감염을 예방하는 방법은?
생선회의 기생충 감염을 예방하는 방법은?
정답: -20°C에서 7일 이상 냉동
-20°C에서 7일 이상 또는 -35°C에서 15시간 이상 냉동하면 기생충이 사멸한다.
추천 2
난이도: 상
HACCP
다음 보기 중 HACCP의 7원칙에 해당하는 것을 모두 고른 것은?
다음 보기 중 HACCP의 7원칙에 해당하는 것을 모두 고른 것은?
보기:
["위해요소 분석", "중요관리점 결정", "한계기준 설정", "메뉴 개발"]
정답: ㄱ, ㄴ, ㄷ
위해요소 분석, 중요관리점 결정, 한계기준 설정은 HACCP 7원칙에 포함된다. 메뉴 개발은 포함되지 않는다.
추천 3
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
문제 1127
난이도: 중
공중보건
소독과 멸균
객관식
다음 중 소독과 멸균의 차이점으로 옳은 것은?
정답: 멸균은 포자까지 제거한다
멸균은 모든 미생물과 포자를 완전히 제거하는 것이고, 소독은 병원성 미생물을 제거하거나 감소시키는 것입니다. 포자 제거 여부가 주요 차이점입니다.
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추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 하
수인성 감염병
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
추천 3
난이도: 중
감염관리
다음 중 손위생 시 알코올 손소독제 사용이 부적절한 경우는?
다음 중 손위생 시 알코올 손소독제 사용이 부적절한 경우는?
정답: 눈에 보이는 오염이 있을 때
알코올 손소독제는 눈에 보이는 오염이 있거나 C. difficile 같은 아포형성균 오염 시에는 효과가 제한적이므로 물과 비누로 씻어야 합니다.
문제 1128
난이도: 중
공중보건
2차 예방
객관식
다음 보기 중 2차 예방에 해당하는 것을 모두 고른 것은?
【보기】
ㄱ.암 검진
ㄴ.신생아 선별검사
ㄷ.고혈압 조기치료
ㄹ.금연 교육
정답: ㄱ, ㄴ, ㄷ
2차 예방은 조기발견과 조기치료입니다. 암 검진과 신생아 선별검사는 조기발견, 고혈압 조기치료는 2차 예방입니다. 금연교육은 1차 예방입니다.
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추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 하
수인성 감염병
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
추천 3
난이도: 상
선별검사
다음 표는 어떤 질병의 선별검사 결과이다. 이 검사의 민감도는?
다음 표는 어떤 질병의 선별검사 결과이다. 이 검사의 민감도는?
표:
{"headers" => ["검사결과", "질병 있음", "질병 없음"], "rows" => [["양성", "80", "30"], ["음성", "20", "870"]]}
정답: 80%
민감도 = 진양성/(진양성+위음성) = 80/(80+20) = 0.8 = 80%입니다.
문제 1129
난이도: 중
공중보건
공기감염
객관식
다음 중 공기감염으로 전파되는 질병은?
정답: 결핵
결핵, 홍역, 수두는 공기감염으로 전파됩니다. 공기감염은 5μm 이하의 비말핵이 공기 중에 부유하여 전파되는 것으로, 음압격리가 필요합니다.
📚 추천 학습 문제
추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 하
수인성 감염병
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
추천 3
난이도: 중
감염경로
다음 보기 중 비말감염으로 전파되는 질병을 모두 고른 것은?
다음 보기 중 비말감염으로 전파되는 질병을 모두 고른 것은?
보기:
["인플루엔자", "결핵", "백일해", "A형 간염"]
정답: ㄱ, ㄴ, ㄷ
인플루엔자, 결핵, 백일해는 비말감염으로 전파됩니다. A형 간염은 분변-경구 경로로 전파되는 수인성 감염병입니다.
문제 1130
난이도: 하
공중보건
역학적 요인
객관식
다음 중 질병 발생의 역학적 요인 중 환경요인에 해당하지 않는 것은?
정답: 연령
기후, 지리적 위치, 대기오염은 환경요인입니다. 연령은 숙주요인에 해당합니다.
📚 추천 학습 문제
추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
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수인성 감염병
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
📋 시험 정보
📚 시험과목
📄 필기시험 과목
1
한식재료학
2
한식조리이론
3
식품위생학
🔧 실기시험 과목
1
한식 조리 실무
📝 검정방법 및 합격기준
📄 필기시험
객관식 4지택일형 (60문항, 1시간)
합격기준
과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상
🔧 실기시험
작업형 (1시간 30분)
합격기준
100점 만점에 60점 이상
🎯 직무정의
한식 조리 업무를 수행하는 전문 기능인
📈 출제경향
상시검정 12종목 중 하나로 운영되며, 필기시험은 개인별 시험 종료 즉시 합격자 발표가 이루어집니다. 필기시험의 유효기간은 2년이며, 필기시험에 합격하고 2년 안에 실기시험에 합격해야 자격증을 취득할 수 있습니다.
📋 출제기준
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📊 통계
최근 업데이트: 2024년 기준
📝 필기시험
접수자
76,070명
응시자
65,022명
합격자
25,749명
합격률
39.6%
🔧 실기시험
접수자
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응시자
40,594명
합격자
15,152명
합격률
37.3%
👥 성별
남자
3,201명
(20.7%)
여자
12,246명
(79.3%)
📈 연도별 추이 (필기시험 기준)
| 구분 | 2024년 | 2023년 | 2022년 |
|---|---|---|---|
| 접수자 | 76,070 | 80,553 | 83,501 |
| 응시자 | 65,022 | 67,640 | 68,845 |
| 합격자 | 25,749 | 28,597 | 30,139 |
📈 합격률 트렌드
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