한식조리기능사
한식 음식 조리, 한식 재료 손질·가공, 한식 메뉴 개발 등의 업무를 수행하는 기능자
문제 1440개
서비스
문제 목록
총 1440문제 중
1341-1350번
문제 1341
난이도: 상
공중보건
식품안전
객관식
다음 중 식품의 HACCP 인증 의무 적용 품목이 아닌 것은?
정답: 동네 빵집
어묵, 냉동식품, 집단급식소는 HACCP 의무적용 대상입니다. 일반 빵집은 자율적용 대상입니다.
📚 추천 학습 문제
추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 중
예방의 단계
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
정답: 예방접종
1차 예방은 질병 발생 전 건강증진과 특수예방입니다. 예방접종은 특수예방으로 1차 예방에 해당합니다. 조기발견과 치료는 2차, 재활은 3차 예방입니다.
추천 3
난이도: 중
식품안전
생선회의 기생충 감염을 예방하는 방법은?
생선회의 기생충 감염을 예방하는 방법은?
정답: -20°C에서 7일 이상 냉동
-20°C에서 7일 이상 또는 -35°C에서 15시간 이상 냉동하면 기생충이 사멸한다.
문제 1342
난이도: 상
공중보건
의료전달체계
객관식
다음 중 우리나라 의료전달체계의 문제점이 아닌 것은?
정답: 의료접근성 부족
우리나라 의료전달체계는 대형병원 쏠림, 의원 역할 축소, 비효율적 의료이용이 문제입니다. 의료접근성은 오히려 높은 편입니다.
📚 추천 학습 문제
추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 중
예방의 단계
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
정답: 예방접종
1차 예방은 질병 발생 전 건강증진과 특수예방입니다. 예방접종은 특수예방으로 1차 예방에 해당합니다. 조기발견과 치료는 2차, 재활은 3차 예방입니다.
추천 3
난이도: 상
의료이용
다음 표는 지역별 의료이용률이다. 의료이용률이 가장 높은 지역은?
다음 표는 지역별 의료이용률이다. 의료이용률이 가장 높은 지역은?
표:
{"headers" => ["지역", "의료이용자(명)", "인구(명)"], "rows" => [["A지역", "45,000", "150,000"], ["B지역", "52,000", "200,000"], ["C지역", "38,000", "120,000"], ["D지역", "42,000", "180,000"]]}
정답: C지역
의료이용률 = (이용자수/인구) × 100. A: 45,000/150,000×100=30%, B: 52,000/200,000×100=26%, C: 38,000/120,000×100=31.7%, D: 42,000/180,000×100=23.3%
문제 1343
난이도: 중
공중보건
감염병 특성
객관식
다음 중 감염병의 잠복기가 가장 짧은 것은?
정답: 식중독
식중독의 잠복기는 수시간~수일로 가장 짧고, 콜레라 1-5일, 장티푸스 7-21일, 결핵은 수주~수년입니다.
📚 추천 학습 문제
추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 하
수인성 감염병
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
추천 3
난이도: 중
감염병
다음 중 A형 간염의 전파경로는?
다음 중 A형 간염의 전파경로는?
정답: 분변-경구
A형 간염은 분변-경구 경로로 전파되며, 오염된 물이나 음식을 통해 감염됩니다.
문제 1344
난이도: 하
공중보건
예방의학
객관식
다음 중 예방의학의 5단계 중 3차 예방에 해당하는 것은?
정답: 재활치료
3차 예방은 질병 발생 후 재활과 사회복귀를 돕는 단계입니다. 재활치료가 대표적인 3차 예방입니다.
📚 추천 학습 문제
추천 1
난이도: 중
3차 예방
다음 보기 중 3차 예방에 해당하는 것을 모두 고른 것은?
다음 보기 중 3차 예방에 해당하는 것을 모두 고른 것은?
보기:
["재활치료", "기능회복 훈련", "사회복귀 프로그램", "예방접종"]
정답: ㄱ, ㄴ, ㄷ
3차 예방은 재활치료, 기능회복 훈련, 사회복귀 프로그램 등이 포함됩니다. 예방접종은 1차 예방에 해당합니다.
추천 2
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 3
난이도: 하
수인성 감염병
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
문제 1345
난이도: 중
공중보건
감염관리
객관식
다음 중 병원감염 예방을 위한 손위생의 5가지 시점이 아닌 것은?
정답: 식사 전
WHO의 손위생 5시점은 환자접촉 전후, 청결/무균처치 전, 체액노출 위험 후, 환자주변 접촉 후입니다. 식사 전은 포함되지 않습니다.
📚 추천 학습 문제
추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 하
수인성 감염병
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
추천 3
난이도: 중
손위생
다음 중 손위생이 필요한 시점(WHO 5 moments)에 포함되지 않는 것은?
다음 중 손위생이 필요한 시점(WHO 5 moments)에 포함되지 않는 것은?
정답: 식사 전
WHO 5 moments는 환자 접촉 전후, 청결/무균 처치 전, 체액 노출 위험 후, 환자 주변 환경 접촉 후입니다. 식사 전은 일반적 위생이지 의료 손위생 시점이 아닙니다.
문제 1346
난이도: 중
공중보건
산업보건
객관식
다음 중 직업성 질환의 인정기준이 아닌 것은?
정답: 회사 규모
직업성 질환 인정기준은 유해인자 노출, 질병 발생, 인과관계입니다. 회사 규모는 인정기준이 아닙니다.
📚 추천 학습 문제
추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 하
수인성 감염병
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
추천 3
난이도: 중
직업병
다음 중 생물학적 위해요인에 의한 직업병이 아닌 것은?
다음 중 생물학적 위해요인에 의한 직업병이 아닌 것은?
정답: 진폐증
진폐증은 분진(물리적 요인)에 의한 직업병입니다. 생물학적 요인에는 세균, 바이러스, 기생충 등이 있습니다.
문제 1347
난이도: 하
공중보건
건강보험제도
객관식
다음 중 건강보험 요양급여 비용 심사기관은?
정답: 건강보험심사평가원
건강보험 요양급여 비용은 건강보험심사평가원에서 심사합니다.
📚 추천 학습 문제
추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 하
수인성 감염병
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
문제 1348
난이도: 상
공중보건
식품안전
객관식
다음 중 식품첨가물의 안전성 평가 기준인 ADI의 의미는?
정답: 일일섭취허용량
ADI(Acceptable Daily Intake)는 일일섭취허용량으로, 평생 매일 섭취해도 안전한 양을 의미합니다.
📚 추천 학습 문제
추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 중
예방의 단계
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
다음 중 1차 예방에 해당하는 것은?
정답: 예방접종
1차 예방은 질병 발생 전 건강증진과 특수예방입니다. 예방접종은 특수예방으로 1차 예방에 해당합니다. 조기발견과 치료는 2차, 재활은 3차 예방입니다.
추천 3
난이도: 중
식품안전
생선회의 기생충 감염을 예방하는 방법은?
생선회의 기생충 감염을 예방하는 방법은?
정답: -20°C에서 7일 이상 냉동
-20°C에서 7일 이상 또는 -35°C에서 15시간 이상 냉동하면 기생충이 사멸한다.
문제 1349
난이도: 하
공중보건
모자보건
객관식
다음 중 모자보건수첩 발급 대상이 아닌 것은?
정답: 초등학생
모자보건수첩은 임산부와 영유아에게 발급됩니다. 초등학생은 학교보건 대상으로 모자보건수첩 발급 대상이 아닙니다.
📚 추천 학습 문제
추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 하
수인성 감염병
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
문제 1350
난이도: 중
공중보건
만성질환
객관식
다음 중 대사증후군의 진단기준에 포함되지 않는 것은?
정답: 간기능 이상
대사증후군 진단기준은 복부비만, 고혈압, 고혈당, 고중성지방, 저HDL콜레스테롤입니다. 간기능은 포함되지 않습니다.
📚 추천 학습 문제
추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 하
수인성 감염병
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
추천 3
난이도: 하
만성질환
다음 중 만성폐쇄성폐질환(COPD)의 가장 중요한 위험요인은?
다음 중 만성폐쇄성폐질환(COPD)의 가장 중요한 위험요인은?
정답: 흡연
COPD의 가장 중요한 위험요인은 흡연입니다. 전체 COPD의 80-90%가 흡연과 관련됩니다.
📋 시험 정보
📚 시험과목
📄 필기시험 과목
1
한식재료학
2
한식조리이론
3
식품위생학
🔧 실기시험 과목
1
한식 조리 실무
📝 검정방법 및 합격기준
📄 필기시험
객관식 4지택일형 (60문항, 1시간)
합격기준
과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상
🔧 실기시험
작업형 (1시간 30분)
합격기준
100점 만점에 60점 이상
🎯 직무정의
한식 조리 업무를 수행하는 전문 기능인
📈 출제경향
상시검정 12종목 중 하나로 운영되며, 필기시험은 개인별 시험 종료 즉시 합격자 발표가 이루어집니다. 필기시험의 유효기간은 2년이며, 필기시험에 합격하고 2년 안에 실기시험에 합격해야 자격증을 취득할 수 있습니다.
📋 출제기준
한식조리기능사 출제기준입니다.메뉴상단 고객지원-자료실-출제기준 에서도 보실 수 있습니다.
💬 최신 커뮤니티
아직 커뮤니티 글이 없습니다
📚 최신 학습자료
아직 학습자료가 없습니다
📅 시험 일정
시험일정 정보 없음
현재 이 자격증에 대한 시험일정 정보가 없습니다.
큐넷(Q-NET)에서 최신 정보를 확인해주세요.
📊 통계
최근 업데이트: 2024년 기준
📝 필기시험
접수자
76,070명
응시자
65,022명
합격자
25,749명
합격률
39.6%
🔧 실기시험
접수자
45,630명
응시자
40,594명
합격자
15,152명
합격률
37.3%
👥 성별
남자
3,201명
(20.7%)
여자
12,246명
(79.3%)
📈 연도별 추이 (필기시험 기준)
| 구분 | 2024년 | 2023년 | 2022년 |
|---|---|---|---|
| 접수자 | 76,070 | 80,553 | 83,501 |
| 응시자 | 65,022 | 67,640 | 68,845 |
| 합격자 | 25,749 | 28,597 | 30,139 |
📈 합격률 트렌드
📊 응시자 수 트렌드
👥 성별 통계 분포
📚 학습자료
학습자료가 없습니다
첫 번째 학습자료를 업로드해서 다른 수험생들과 함께 공부해보세요!