한식조리기능사
한식 음식 조리, 한식 재료 손질·가공, 한식 메뉴 개발 등의 업무를 수행하는 기능자
문제 1440개
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문제 목록
총 1440문제 중
1391-1400번
문제 1391
난이도: 상
공중보건
환경보건
객관식
다음 중 전자파의 건강영향에 대한 예방원칙(precautionary principle) 적용이 가장 적절한 경우는?
정답: 과학적 불확실성이 있을 때
예방원칙은 과학적 불확실성이 있더라도 심각한 위해 가능성이 있을 때 예방조치를 취하는 원칙입니다.
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추천 1
난이도: 중
산업안전
다음 중 산업안전보건법상 안전보건관리책임자 선임 대상 사업장은?
다음 중 산업안전보건법상 안전보건관리책임자 선임 대상 사업장은?
정답: 50인 이상
상시근로자 50인 이상 사업장은 안전보건관리책임자를 선임해야 합니다.
추천 2
난이도: 중
건강보험제도
다음 중 국민건강보험공단의 업무가 아닌 것은?
다음 중 국민건강보험공단의 업무가 아닌 것은?
정답: 요양급여 심사
건보공단은 자격관리, 보험료 부과·징수, 급여지급을 담당합니다. 요양급여 심사는 심사평가원 업무입니다.
추천 3
난이도: 중
환경보건
다음 중 석면의 주요 건강영향이 아닌 것은?
다음 중 석면의 주요 건강영향이 아닌 것은?
정답: 백혈병
석면은 폐암, 악성중피종, 석면폐를 유발합니다. 백혈병은 석면과 관련이 없습니다.
문제 1392
난이도: 중
공중보건
식품위생
객관식
다음 중 식중독 발생 시 보존식 보관 기간은?
정답: 144시간
집단급식소는 보존식을 144시간(6일) 이상 보관해야 합니다.
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추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 하
수인성 감염병
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
추천 3
난이도: 중
보존식
식중독 원인조사를 위한 보존식 보관 기준은?
식중독 원인조사를 위한 보존식 보관 기준은?
표:
{"headers" => ["항목", "기준"], "rows" => [["보관량", "100g 이상"], ["보관온도", "-18℃ 이하"], ["보관기간", "144시간(6일) 이상"], ["보관용기", "멸균용기"]]}
정답: 100g 이상, -18℃ 이하, 144시간 이상
집단급식소는 조리·제공한 식품을 100g 이상씩 -18℃ 이하에서 144시간 이상 보관해야 한다.
문제 1393
난이도: 중
공중보건
건강증진정책
객관식
다음 중 국민건강증진종합계획(Health Plan)의 수립 주기는?
정답: 5년
국민건강증진종합계획은 5년마다 수립됩니다. 현재 제5차 계획(HP2030)이 진행 중입니다.
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추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 하
수인성 감염병
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
추천 3
난이도: 중
산업안전
다음 중 산업안전보건법상 안전보건관리책임자 선임 대상 사업장은?
다음 중 산업안전보건법상 안전보건관리책임자 선임 대상 사업장은?
정답: 50인 이상
상시근로자 50인 이상 사업장은 안전보건관리책임자를 선임해야 합니다.
문제 1394
난이도: 상
공중보건
감염병 역학
객관식
다음 중 병원체 보유자 중 평생 병원체를 배출하는 경우는?
정답: 만성보유자
만성보유자는 회복 후에도 장기간 또는 평생 병원체를 배출합니다. 장티푸스의 메리가 대표적 예입니다.
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추천 1
난이도: 중
산업안전
다음 중 산업안전보건법상 안전보건관리책임자 선임 대상 사업장은?
다음 중 산업안전보건법상 안전보건관리책임자 선임 대상 사업장은?
정답: 50인 이상
상시근로자 50인 이상 사업장은 안전보건관리책임자를 선임해야 합니다.
추천 2
난이도: 중
건강보험제도
다음 중 국민건강보험공단의 업무가 아닌 것은?
다음 중 국민건강보험공단의 업무가 아닌 것은?
정답: 요양급여 심사
건보공단은 자격관리, 보험료 부과·징수, 급여지급을 담당합니다. 요양급여 심사는 심사평가원 업무입니다.
추천 3
난이도: 하
감염병 역학
다음 중 전염병 유행의 3대 요인이 아닌 것은?
다음 중 전염병 유행의 3대 요인이 아닌 것은?
정답: 의료체계
전염병 유행의 3대 요인은 병원체, 숙주, 환경입니다. 의료체계는 유행 대응에 중요하지만 3대 요인은 아닙니다.
문제 1395
난이도: 상
공중보건
건강증진
객관식
다음 중 지역사회 참여를 통한 건강증진 접근법은?
정답: 지역사회 기반 참여연구
CBPR(Community-Based Participatory Research)은 지역사회가 주체적으로 참여하는 연구 및 사업 방법입니다.
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난이도: 중
산업안전
다음 중 산업안전보건법상 안전보건관리책임자 선임 대상 사업장은?
다음 중 산업안전보건법상 안전보건관리책임자 선임 대상 사업장은?
정답: 50인 이상
상시근로자 50인 이상 사업장은 안전보건관리책임자를 선임해야 합니다.
추천 2
난이도: 중
건강보험제도
다음 중 국민건강보험공단의 업무가 아닌 것은?
다음 중 국민건강보험공단의 업무가 아닌 것은?
정답: 요양급여 심사
건보공단은 자격관리, 보험료 부과·징수, 급여지급을 담당합니다. 요양급여 심사는 심사평가원 업무입니다.
추천 3
난이도: 중
지역사회 참여
다음 중 지역사회 참여의 원칙으로 적절하지 않은 것은?
다음 중 지역사회 참여의 원칙으로 적절하지 않은 것은?
정답: 전문가 주도
지역사회 참여는 자발성, 민주성, 지속성이 원칙입니다. 전문가 주도는 오히려 지역사회 참여를 저해할 수 있습니다.
문제 1396
난이도: 하
공중보건
인구고령화
객관식
다음 중 고령사회의 기준은 65세 이상 인구 비율이 몇 % 이상인가?
정답: 14%
고령화사회 7%, 고령사회 14%, 초고령사회 20% 이상입니다.
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추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 하
수인성 감염병
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
문제 1397
난이도: 중
공중보건
보건의료법규
객관식
다음 중 보건의료기본법상 보건의료의 기본 이념이 아닌 것은?
정답: 수익성
보건의료기본법은 생명존중, 인간존엄, 형평성을 기본이념으로 합니다. 수익성은 기본이념이 아닙니다.
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추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 하
수인성 감염병
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
추천 3
난이도: 상
보건의료기본법
다음 보기 중 보건의료기본법상 국민의 권리를 모두 고른 것은?
다음 보기 중 보건의료기본법상 국민의 권리를 모두 고른 것은?
보기:
["건강권", "알권리", "자기결정권", "무료진료"]
정답: ㄱ, ㄴ, ㄷ
보건의료기본법은 건강권, 알권리, 자기결정권을 보장합니다. 무료진료는 모든 국민의 권리가 아닙니다.
문제 1398
난이도: 중
공중보건
검진의 정확도
객관식
다음 중 건강검진에서 위양성(false positive)의 문제점이 아닌 것은?
정답: 질병의 진행
위양성은 불필요한 추가검사, 불안감, 의료비 증가를 초래합니다. 질병 진행은 위음성의 문제입니다.
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추천 1
난이도: 하
공중보건 개념
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
다음 중 공중보건의 정의에 포함되지 않는 것은?
정답: 개인 질병 치료
공중보건은 조직적인 지역사회 노력으로 질병 예방, 수명 연장, 건강증진을 추구합니다. 개인의 치료는 임상의학의 영역으로 공중보건과 구별됩니다.
추천 2
난이도: 하
수인성 감염병
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
다음 중 수인성 감염병이 아닌 것은?
정답: 인플루엔자
콜레라, 장티푸스, 세균성이질은 오염된 물이나 음식으로 전파되는 수인성 감염병입니다. 인플루엔자는 비말감염으로 전파되는 호흡기 감염병입니다.
추천 3
난이도: 중
산업안전
다음 중 산업안전보건법상 안전보건관리책임자 선임 대상 사업장은?
다음 중 산업안전보건법상 안전보건관리책임자 선임 대상 사업장은?
정답: 50인 이상
상시근로자 50인 이상 사업장은 안전보건관리책임자를 선임해야 합니다.
문제 1399
난이도: 상
공중보건
응급의료체계
객관식
다음 중 우리나라 응급의료체계에서 권역응급의료센터 지정 기준 병상 수는?
정답: 300병상 이상
권역응급의료센터는 300병상 이상 종합병원 중에서 지정됩니다.
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난이도: 중
산업안전
다음 중 산업안전보건법상 안전보건관리책임자 선임 대상 사업장은?
다음 중 산업안전보건법상 안전보건관리책임자 선임 대상 사업장은?
정답: 50인 이상
상시근로자 50인 이상 사업장은 안전보건관리책임자를 선임해야 합니다.
추천 2
난이도: 중
건강보험제도
다음 중 국민건강보험공단의 업무가 아닌 것은?
다음 중 국민건강보험공단의 업무가 아닌 것은?
정답: 요양급여 심사
건보공단은 자격관리, 보험료 부과·징수, 급여지급을 담당합니다. 요양급여 심사는 심사평가원 업무입니다.
추천 3
난이도: 중
응급의료체계
다음 중 응급의료체계의 구성요소가 아닌 것은?
다음 중 응급의료체계의 구성요소가 아닌 것은?
정답: 보험심사
응급의료체계는 신고체계, 이송체계, 응급처치로 구성됩니다. 보험심사는 사후 행정절차로 응급의료체계의 구성요소가 아닙니다.
문제 1400
난이도: 상
공중보건
장기요양보험
객관식
다음 중 장기요양보험 등급판정위원회의 구성에 포함되지 않는 직종은?
정답: 약사
등급판정위원회는 의사, 간호사, 사회복지사 등 15명으로 구성됩니다. 약사는 필수 구성원이 아닙니다.
📚 추천 학습 문제
추천 1
난이도: 중
산업안전
다음 중 산업안전보건법상 안전보건관리책임자 선임 대상 사업장은?
다음 중 산업안전보건법상 안전보건관리책임자 선임 대상 사업장은?
정답: 50인 이상
상시근로자 50인 이상 사업장은 안전보건관리책임자를 선임해야 합니다.
추천 2
난이도: 중
건강보험제도
다음 중 국민건강보험공단의 업무가 아닌 것은?
다음 중 국민건강보험공단의 업무가 아닌 것은?
정답: 요양급여 심사
건보공단은 자격관리, 보험료 부과·징수, 급여지급을 담당합니다. 요양급여 심사는 심사평가원 업무입니다.
추천 3
난이도: 상
집단면역
다음 중 집단면역(herd immunity)에 대한 설명으로 옳은 것은?
다음 중 집단면역(herd immunity)에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답: 일정 비율 이상이 면역을 가지면 전파가 억제된다
집단면역은 인구 중 일정 비율 이상이 면역을 가질 때 감염병 전파가 억제되는 현상입니다. 예방접종률이 높을수록 미접종자도 간접적으로 보호받습니다.
📋 시험 정보
📚 시험과목
📄 필기시험 과목
1
한식재료학
2
한식조리이론
3
식품위생학
🔧 실기시험 과목
1
한식 조리 실무
📝 검정방법 및 합격기준
📄 필기시험
객관식 4지택일형 (60문항, 1시간)
합격기준
과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상
🔧 실기시험
작업형 (1시간 30분)
합격기준
100점 만점에 60점 이상
🎯 직무정의
한식 조리 업무를 수행하는 전문 기능인
📈 출제경향
상시검정 12종목 중 하나로 운영되며, 필기시험은 개인별 시험 종료 즉시 합격자 발표가 이루어집니다. 필기시험의 유효기간은 2년이며, 필기시험에 합격하고 2년 안에 실기시험에 합격해야 자격증을 취득할 수 있습니다.
📋 출제기준
한식조리기능사 출제기준입니다.메뉴상단 고객지원-자료실-출제기준 에서도 보실 수 있습니다.
💬 최신 커뮤니티
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📅 시험 일정
시험일정 정보 없음
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📊 통계
최근 업데이트: 2024년 기준
📝 필기시험
접수자
76,070명
응시자
65,022명
합격자
25,749명
합격률
39.6%
🔧 실기시험
접수자
45,630명
응시자
40,594명
합격자
15,152명
합격률
37.3%
👥 성별
남자
3,201명
(20.7%)
여자
12,246명
(79.3%)
📈 연도별 추이 (필기시험 기준)
| 구분 | 2024년 | 2023년 | 2022년 |
|---|---|---|---|
| 접수자 | 76,070 | 80,553 | 83,501 |
| 응시자 | 65,022 | 67,640 | 68,845 |
| 합격자 | 25,749 | 28,597 | 30,139 |
📈 합격률 트렌드
📊 응시자 수 트렌드
👥 성별 통계 분포
📚 학습자료
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