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문제

다음 중 수크로스의 구성 단당류는?

1. 포도당 + 과당 (정답)
2. 포도당 + 포도당
3. 포도당 + 갈락토스
4. 과당 + 갈락토스

해설

수크로스(설탕)는 포도당과 과당이 α-1,2 결합으로 연결된 이당류입니다.

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