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문제

다음 중 레시틴의 구성성분이 아닌 것은?

1. 세린 (정답)
2. 글리세롤
3. 콜린
4. 인산

해설

레시틴(포스파티딜콜린)은 글리세롤, 지방산, 인산, 콜린으로 구성되며 세린은 포함되지 않습니다.

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