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문제

아스파탐의 구성 아미노산은?

1. 글루탐산 + 알라닌
2. 아스파르트산 + 페닐알라닌 (정답)
3. 글리신 + 트립토판
4. 세린 + 타이로신

해설

아스파탐은 아스파르트산과 페닐알라닌의 메틸에스터로 구성된 인공감미료입니다.

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