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문제

다음 표는 식품의 GI 지수를 나타낸 것이다. 당뇨병 환자에게 가장 적합한 식품은?

1. 흰빵
2. 현미
3. 렌틸콩 (정답)
4. 수박

해설

당뇨병 환자는 GI 55 이하의 저당지수 식품이 적합합니다. 렌틸콩은 GI 32로 가장 낮습니다.

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