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문제

당지수(GI)가 가장 낮은 식품은?

1. 백미
2. 현미 (정답)
3. 식빵
4. 포도당

해설

현미는 GI 55로 저당지수 식품이며, 백미 72, 식빵 75, 포도당 100에 비해 혈당 상승이 완만합니다.

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