문제 토론

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문제

계란의 ovotransferrin의 기능은?

1. 칼슘 결합
2. 철 결합 항균 (정답)
3. 기포 형성
4. 유화 작용

해설

오보트랜스페린은 철 결합으로 항균 작용을 한다.

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