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문제

초콜릿 제조 시 밀크초콜릿의 유당 함량은 약 몇 %인가?

1. 3-4%
2. 5-6%
3. 9-10% (정답)
4. 13-15%

해설

밀크초콜릿의 유당 함량은 약 9-10%이다.

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