버터의 serum phase에 포함된 성분이 아닌 것은?
버터의 수상에는 수분, 유당, 염분이 있고 지방은 연속상에 있다.
로그인하여 토론에 참여하세요.
아직 댓글이 없습니다. 첫 번째 댓글을 작성해보세요!