문제 토론

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문제

유지의 polymorphism이 제품에 미치는 영향은?

1. 영양가 변화
2. 텍스처와 외관 변화 (정답)
3. 칼로리 변화
4. 보존기간만 변화

해설

결정형 변화는 제품의 텍스처와 외관에 영향을 준다.

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