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문제

우유의 α-라크트알부민의 특징은?

1. 철 결합
2. 칼슘 결합 (정답)
3. 마그네슘 결합
4. 아연 결합

해설

α-라크트알부민은 칼슘 결합 단백질로 유당 합성에 관여한다.

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