문제 토론

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문제

이스트의 killer factor란?

1. 발효 촉진제
2. 다른 이스트 살균 독소 (정답)
3. 영양 성분
4. 보존제

해설

킬러 이스트가 분비하는 독소로 다른 이스트를 죽인다.

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