문제 토론

문제 목록으로

문제

이스트의 사카로마이세스 세레비지애의 최적 pH는?

1. pH 2.0-3.5
2. pH 4.5-6.0 (정답)
3. pH 7.0-8.5
4. pH 9.0-10.5

해설

제빵 이스트의 최적 pH는 4.5-6.0이다.

로그인하여 토론에 참여하세요.

댓글 (0)

댓글
답글

아직 댓글이 없습니다. 첫 번째 댓글을 작성해보세요!