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문제

계란의 콜린 함량이 높은 이유는?

1. 단백질이 많아서
2. 레시틴 함유 (정답)
3. 비타민이 많아서
4. 무기질이 많아서

해설

난황의 레시틴에 콜린이 다량 함유되어 있다.

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