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문제

설탕의 글라스 전이온도(Tg)는 약 몇 °C인가?

1. 30-40°C
2. 45-55°C
3. 60-70°C (정답)
4. 75-85°C

해설

설탕의 글라스 전이온도는 약 60-70°C이다.

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