문제 토론

문제 목록으로

문제

이스트의 자가분해(autolysis) 온도는?

1. 30-40°C
2. 40-50°C
3. 50-60°C (정답)
4. 60-70°C

해설

이스트는 50-60°C에서 자가분해가 일어난다.

로그인하여 토론에 참여하세요.

댓글 (0)

댓글
답글

아직 댓글이 없습니다. 첫 번째 댓글을 작성해보세요!