다음 보기 중 초콜릿 품질 결함과 원인이 올바르게 연결된 것은?
팻블룸은 온도 변화, 슈가블룸은 수분 응축이 원인이다. 샌디니스는 정련 부족, 소프트니스는 잘못된 템퍼링이 원인이다.
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