문제 토론

문제 목록으로

문제

쇼트닝의 크리밍성에 영향을 미치는 요인이 아닌 것은?

1. 온도
2. 가소성
3. 색상 (정답)
4. 결정 크기

해설

색상은 크리밍성에 직접적인 영향을 미치지 않는다.

로그인하여 토론에 참여하세요.

댓글 (0)

댓글
답글

아직 댓글이 없습니다. 첫 번째 댓글을 작성해보세요!