문제 토론

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문제

당알코올 중 설탕과 감미도가 가장 유사한 것은?

1. 소르비톨
2. 만니톨
3. 자일리톨 (정답)
4. 에리스리톨

해설

자일리톨은 설탕과 거의 동일한 감미도를 가진다.

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