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문제

화이트 초콜릿의 특징은?

1. 코코아 고형분 50%
2. 코코아 고형분 없음 (정답)
3. 카페인 다량 함유
4. 쓴맛이 강함

해설

화이트 초콜릿은 코코아 고형분이 없고 코코아버터, 설탕, 우유로 만든다.

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