문제 토론

문제 목록으로

문제

계란의 난백 pH는?

1. pH 5.0-6.0
2. pH 6.5-7.0
3. pH 7.6-8.0 (정답)
4. pH 9.0-10.0

해설

신선한 계란의 난백 pH는 7.6-8.0 정도의 약알칼리성이다.

로그인하여 토론에 참여하세요.

댓글 (0)

댓글
답글

아직 댓글이 없습니다. 첫 번째 댓글을 작성해보세요!