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문제

제과점 목표원가계산의 순서는?

1. 원가 계산 후 가격 결정
2. 목표가격에서 원가 역산 (정답)
3. 경쟁사 가격 복사
4. 임의로 결정

해설

목표원가 = 목표판매가 - 목표이익으로 역산하여 원가를 관리한다.

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