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문제

페이스트리 브러시 관리법으로 틀린 것은?

1. 사용 후 세척
2. 완전 건조
3. 젖은 상태 보관 (정답)
4. 정기적 교체

해설

페이스트리 브러시는 사용 후 깨끗이 세척하고 완전히 건조시켜야 한다.

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