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문제 토론
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문제
프로피터롤과 에클레어의 반죽 차이는?
1.
반죽이 완전히 다름
2.
같은 반죽, 모양만 다름
(정답)
3.
수분 함량이 다름
4.
발효 유무가 다름
해설
같은 슈 반죽을 사용하며 모양과 크기만 다르다.
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