문제 토론

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문제

글레이징에 사용되는 계란물의 적정 비율은?

1. 계란 1 : 물 1
2. 계란 1개 : 물 1큰술 (정답)
3. 계란 1 : 물 3
4. 계란만 사용

해설

계란 1개에 물 또는 우유 1큰술 정도를 섞어 사용한다.

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