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문제

다음 중 진공포장의 단점은?

1. 혐기성균 증식 가능 (정답)
2. 산화 촉진
3. 수분 증발 촉진
4. 호기성균 증식

해설

진공포장은 혐기성균이 증식할 수 있는 환경을 제공합니다.

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