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문제

다음 보기 중 식품의 천연 항균물질을 모두 고른 것은?

1. ㄱ, ㄴ, ㄷ (정답)
2. ㄱ, ㄴ, ㄹ
3. ㄴ, ㄷ, ㄹ
4. ㄱ, ㄷ, ㄹ

해설

라이소자임, 락토페린, 나이신은 천연 항균물질이지만 소르빈산은 합성 보존료입니다.

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