문제 토론

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문제

다음 표에서 가장 높은 살균온도를 나타내는 것은?

1. UHT (정답)
2. LTLT
3. HTST
4. 끓이기

해설

UHT는 135°C 이상의 초고온에서 처리하는 방법입니다.

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