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문제

다음 중 벤조피렌의 주요 생성 원인은?

1. 고온 불완전 연소 (정답)
2. 저온 발효
3. 냉동 보관
4. 진공 포장

해설

벤조피렌은 고온에서 불완전 연소 시 생성되는 발암물질입니다.

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