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문제

다음 보기 중 Codex 규격에서 정한 식품첨가물을 모두 고른 것은?

1. ㄱ, ㄴ
2. ㄱ, ㄴ, ㄷ
3. ㄴ, ㄷ, ㄹ
4. ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ (정답)

해설

Codex에서는 보존료, 착색료, 영양강화제, 향료 모두를 식품첨가물로 규정한다.

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