문제 토론

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문제

버터밀크(buttermilk)란?

1. 버터 제조 후 남은 액체 (정답)
2. 버터에 우유를 첨가한 것
3. 발효유의 일종
4. 탈지유

해설

버터밀크는 버터 제조 시 크림에서 버터를 분리한 후 남은 액체이다.

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