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한식조리기능사
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문제 토론
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문제
식물성 크림의 주원료는?
1.
야자유나 팜핵유
(정답)
2.
대두유
3.
올리브유
4.
참기름
해설
식물성 크림은 야자유, 팜핵유 등의 경화유를 주원료로 사용한다.
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