문제 토론

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문제

비타민 E의 주요 기능은?

1. 항산화 작용 (정답)
2. 혈액응고 촉진
3. 칼슘 흡수 촉진
4. 탄수화물 대사

해설

비타민 E(토코페롤)는 강력한 항산화제로 세포막의 불포화지방산을 과산화로부터 보호한다.

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