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문제

감자의 발아를 억제하는 물질은?

1. 에틸렌
2. 클로로프로팜 (정답)
3. 아스코르브산
4. 구연산

해설

클로로프로팜(CIPC)은 감자의 발아를 억제하는 데 사용되는 물질이다. 방사선 조사도 발아 억제에 사용된다.

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