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문제

다음 표의 지방산 중 오메가-3 지방산은?

1. 팔미트산
2. 올레산
3. 리놀레산
4. 리놀렌산 (정답)

해설

리놀렌산(C18:3)은 마지막 이중결합이 메틸기로부터 3번째 탄소에 위치하는 오메가-3 지방산이다.

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