문제 토론

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문제

다음 중 필수지방산은?

1. 팔미트산
2. 스테아르산
3. 리놀레산 (정답)
4. 올레산

해설

리놀레산(C18:2)과 리놀렌산(C18:3)은 체내에서 합성되지 않아 반드시 식품으로 섭취해야 하는 필수지방산이다.

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