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문제

식품공전상 음료류의 세균수 기준은?

1. 100/ml 이하 (정답)
2. 1,000/ml 이하
3. 10,000/ml 이하
4. 불검출

해설

가열하지 않은 음료의 세균수는 100/ml 이하이어야 한다.

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