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문제

식품 중 니켈의 주요 오염원은?

1. 스테인리스 조리기구 (정답)
2. 토양오염
3. 대기오염
4. 농약잔류

해설

니켈은 주로 스테인리스 조리기구에서 용출되어 식품을 오염시킨다.

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