문제 토론

문제 목록으로

문제

식품용 살균소독제의 사용 후 잔류 기준은?

1. 최종식품에 잔류 금지 (정답)
2. 100ppm 이하 잔류 허용
3. 10ppm 이하 잔류 허용
4. 1ppm 이하 잔류 허용

해설

식품용 살균소독제는 최종식품 완성 전에 제거되어 잔류해서는 안 된다.

로그인하여 토론에 참여하세요.

댓글 (0)

댓글
답글

아직 댓글이 없습니다. 첫 번째 댓글을 작성해보세요!