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문제

식품공전상 과자류의 산가 기준은?

1. 2.0 이하 (정답)
2. 1.0 이하
3. 3.0 이하
4. 5.0 이하

해설

유탕·유처리 과자류의 산가는 2.0 이하이어야 한다.

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