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문제

식품공전상 발효유류의 유산균수 기준은?

1. 10^8/ml 이상 (정답)
2. 10^6/ml 이상
3. 10^7/ml 이상
4. 10^9/ml 이상

해설

발효유류의 유산균수는 10^8/ml 이상이어야 한다.

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