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문제

식품 중 비소의 기준규격으로 옳은 것은?

1. 쌀 0.2, 해조류 1.0, 어류 0.5, 연체류 1.0 (정답)

2. 쌀 0.5, 해조류 0.5, 어류 1.0, 연체류 0.5

3. 쌀 0.1, 해조류 2.0, 어류 0.3, 연체류 1.5

4. 쌀 0.3, 해조류 1.5, 어류 0.7, 연체류 2.0

해설

비소 기준은 식품별로 다르게 설정되어 있으며, 해조류와 연체류가 상대적으로 높다.

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