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문제

식품첨가물공전상 착색료 중 천연착색료는?

1. 베타카로틴 (정답)
2. 타르색소 적색2호
3. 타르색소 황색4호
4. 타르색소 청색1호

해설

카로틴은 당근 등에서 추출한 천연착색료이다.

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