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문제

식품첨가물 중 표백제로 사용되는 것은?

1. 아황산나트륨 (정답)
2. 구연산
3. 벤조산나트륨
4. 소르빈산칼륨

해설

아황산나트륨은 표백제 및 보존료로 사용된다.

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