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문제

식품의 유통기한 설정실험 시 안전계수는?

1. 0.7~0.8 (정답)
2. 0.5~0.6
3. 0.9~1.0
4. 1.2~1.5

해설

유통기한 설정 시 실험을 통해 산출된 기한에 안전계수 0.7~0.8을 곱하여 설정한다.

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