식품의 영양성분 분석 시 조단백질 함량 계산에 사용되는 질소계수는?
일반적으로 조단백질 = 질소함량 × 6.25의 계수를 사용한다.
로그인하여 토론에 참여하세요.
아직 댓글이 없습니다. 첫 번째 댓글을 작성해보세요!