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문제

식품안전관리인증(HACCP) 심사 시 평가항목이 아닌 것은?

1. 연간 매출액 (정답)
2. 선행요건프로그램
3. HACCP 계획
4. 검증 및 기록관리

해설

매출액은 HACCP 심사 평가항목이 아니며, 위생관리 체계를 평가한다.

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